Nous savons qu’il existe une corrélation entre l’alimentation et la survenue d’un diabète. Nous savons également que la consommation de viande rouge peut augmenter le risque de développer un diabète mais l’influence du mode de cuisson n’avait jamais encore été évaluée. 20 millions de français sont atteints de maladies chroniques et le diabète est avec … Lire la suite de Le mode de cuisson peut il influencer le risque de développer un diabète ?